Pourquoi choisir entre un jus et un smoothie ? Ce mélange unique combine la douceur des carottes cuites à la fraîcheur acidulée des fruits rouges. Une boisson saine, riche en antioxydants et parfaite pour faire le plein d’énergie à Montréal.
- Les Ingrédients
- 2 carottes (cuites et refroidies avec leur eau de cuisson).
- 150g de fraises surgelées.
- 100g de pêches surgelées.
- 1 litre de jus d’orange (fraîchement pressé ou pur jus).
- 1 c.à.s de graines de chia (pour les fibres et la satiété).
- La Méthode MagWorld
- Préparation : Faites cuire vos carottes jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Laissez-les tiédir dans leur propre eau (environ 150-200ml d’eau restante).
- Le Mix : Dans votre blender, placez les carottes avec leur liquide. Ajoutez les fruits congelés (cela donnera une texture « frappée » sans diluer le goût avec des glaçons).
- L’assemblage : Versez le jus d’orange et saupoudrez les graines de chia.
- Le Secret : Mixez pendant au moins 1 minute pour que les graines de chia soient bien intégrées.