Pas le temps pour un petit-déjeuner complet ? Voici ma boisson fétiche pour bien démarrer la journée à Montréal. Un mélange onctueux inspiré des saveurs traditionnelles, riche en fibres et en bons lipides.
- Ingrédients :
- 500 ml de lait (vache ou amande pour une version vegan).
- 10 dattes charnues (dénoyautées).
- 70g d’amandes entières.
- 1 c.à.s de graines de lin (pour les Oméga-3).
- Préparation :
- Mettre les amandes et les graines de lin au fond du blender pour bien les broyer.
- Ajouter les dattes et le lait.
- Mixer jusqu’à obtenir une texture parfaitement lisse et mousseuse.
- Astuce du Chef : Servez très frais avec une pincée de cannelle sur le dessus !